一種冬春播短菌齡香菇菌棒配制和養護方法

一、成果基本信息

二、成果簡介

本發明公開了一種冬春播短菌齡香菇菌棒配制和養護方法，該方法針對冬春播短菌齡香菇采用貴州省盛產的光皮樺和速生的楊樹、槐樹作為栽培料碳源主料，針對短菌齡香菇菌絲生長速度快、菌棒滿袋時間短和可以邊轉色邊出菇的特點，利用光皮樺材質緊實、速生樹木材結構疏松的特點，增加麥麩用量，調整適宜短菌齡香菇菌棒的C/N，菌棒中配料時添加緩釋增氧劑，輔以轉潮間隙期追肥。該方法結合冬春季節香菇接種養菌、轉色、原基分化出菇、轉潮期間各階段特點和短菌齡香菇品種生物學特性來配制菌棒培養料，將菌棒培養料的制作、發菌管理及養護技術劃分為菌棒配制階段、增氧階段、間歇期追肥養護階段。與現有技術相比，在配制培養料階段，可縮短菌絲滿袋時間5天以上，提高菌棒成品率到98%，降低菌棒成本0.10-0.20元。在增氧階段，可顯著增加菌棒內氧氣含量3-5%，增加菇蕾萌發點3個以上，子實體菌蓋更圓厚、菌柄更粗壯，單菇重增加5-8%，一級菇量增加達60以上；在追肥養護階段，增加出菇潮次1-2次，總出菇潮次達6次以上，鮮菇產量增加12%以上，生物轉化率提高到88%。

三、成果轉化預期：

與現有技術相比，在配制培養料階段，可縮短菌絲滿袋時間5天以上，提高菌棒成品率到98%，降低菌棒成本0.10-0.20元。在增氧階段，可顯著增加菌棒內氧氣含量3-5%，增加菇蕾萌發點3個以上，子實體菌蓋更圓厚、菌柄更粗壯，單菇重增加5-8%，一級菇量增加達60以上；在追肥養護階段，增加出菇潮次1-2次，總出菇潮次達6次以上，鮮菇產量增加12%以上，生物轉化率提高到88%。  

特別聲明

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